主(zhu)要原(yuan)料(liao)之紫(zi)薯(shu)(shu)(shu)在，國內市(shi)場銷售空前火，發展(zhan)前景(jing)也非(fei)(fei)常(chang)廣闊。紫(zi)紅(hong)薯(shu)(shu)(shu)重(zhong)施基(ji)肥(fei)。選擇土(tu)壤(rang)肥(fei)沃，土(tu)質疏松，透氣性好的(de)沙壤(rang)土(tu)種植，紫(zi)紅(hong)薯(shu)(shu)(shu)一(yi)般深(shen)耕25—30厘米(mi)，插植前，起壟(long)寬1米(mi)，溝寬30厘米(mi)，溝深(shen)25—30厘米(mi)的(de)壟(long)，山坡地采(cai)用等高(gao)線起壟(long)種植。紫(zi)紅(hong)薯(shu)(shu)(shu)深(shen)耕起壟(long)整地時要結(jie)合施用基(ji)肥(fei)，每畝施欄(lan)糞1000—1500公(gong)斤(jin)，過(guo)磷酸鈣20—25公(gong)斤(jin)作基(ji)肥(fei)。一(yi)畝紫(zi)薯(shu)(shu)(shu)是一(yi)畝小(xiao)麥(mai)的(de)干粉(fen)產量的(de)三(san)四倍，紫(zi)薯(shu)(shu)(shu)所含其它營養卻明顯高(gao)于小(xiao)麥(mai)。尤其值(zhi)得稱贊的(de)是紫(zi)薯(shu)(shu)(shu)口味明顯比紅(hong)薯(shu)(shu)(shu)好，非(fei)(fei)常(chang)適合市(shi)場消(xiao)費(fei)和普及，可以說(shuo)紫(zi)薯(shu)(shu)(shu)非(fei)(fei)常(chang)有希望成為繼大米(mi)，小(xiao)麥(mai)，玉米(mi)之后的(de)另(ling)一(yi)種主(zhu)食(shi)，紫(zi)薯(shu)(shu)(shu)還可深(shen)度開發能(neng)進一(yi)步(bu)提高(gao)農民收入。紫(zi)薯(shu)(shu)(shu)售價較高(gao)，每斤(jin)5元左右。紫(zi)薯(shu)(shu)(shu)丁