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您可(ke)能對四平本(ben)地以(yi)下產(chan)品新聞也(ye)感興趣(qu)
更新時間：2025-09-06 13:50:14 ip歸(gui)屬地：四平(ping)，天氣：晴(qing)，溫度：14-25 瀏覽次數:2 公(gong)司名(ming)稱：聊城 樂農食品(pin)(四(si)平(ping)市分公(gong)司)
| 產品參數 | |
|---|---|
| 產品價格 | 電聯 |
| 發貨期限 | 1-3 |
| 供貨總量 | 不限 |
| 運費說明 | 電聯 |
| 品牌 | 樂農 |
| 是否可定制 | 是 |
| 產地 | 山東 |
| 范圍 | 紫薯生丁10年經驗供應范圍覆蓋吉林省 長春市、吉林市、四平市、遼源市、通化市、延邊市 梨樹縣、公主嶺市、雙遼市等區域。 |
操作程(cheng)(cheng)序 原(yuan)料(liao)：選擇三種果(guo)(guo)肉顏(yan)色(se)的(de)四(si)平紫(zi)(zi)薯(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)丁(ding)：紫(zi)(zi)色(se)果(guo)(guo)肉、橙(cheng)色(se)果(guo)(guo)肉、黃色(se)果(guo)(guo)肉 （二）工藝流程(cheng)(cheng) 將(jiang)3種原(yuan)料(liao)四(si)平紫(zi)(zi)薯(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)丁(ding)清(qing)洗→去皮(pi)(pi)→切絲片(pian)(pian)丁(ding)→護(hu)色(se)→干(gan)(gan)燥(zao)(zao)→粉(fen)(fen)碎(sui)（測水分）→包(bao)裝 ①清(qing)洗：一定(ding)清(qing)洗干(gan)(gan)凈(jing)，關系到產品(pin)的(de)終質量。 ②去皮(pi)(pi)：用竹刀(dao)將(jiang)甘薯(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)的(de)外(wai)皮(pi)(pi)去凈(jing)，尤其(qi)是紫(zi)(zi)薯(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)丁(ding)表皮(pi)(pi)凹陷部(bu)分。 ③切片(pian)(pian)或絲：將(jiang)去皮(pi)(pi)后(hou)的(de)紫(zi)(zi)薯(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)丁(ding)用蔬菜切片(pian)(pian)機切成(cheng)(cheng)一定(ding)規(gui)格(ge)的(de)薯(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)片(pian)(pian)或薯(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)丁(ding)。 ④護(hu)色(se)：用食(shi)鹽配制成(cheng)(cheng)0.5％的(de)溶(rong)液，將(jiang)切好的(de)紫(zi)(zi)薯(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)丁(ding)薯(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)片(pian)(pian)或薯(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)丁(ding)泡在(zai)(zai)其(qi)中數分鐘(zhong)。 ⑤干(gan)(gan)燥(zao)(zao)：用烘干(gan)(gan)設備干(gan)(gan)燥(zao)(zao)，以保(bao)證產品(pin)的(de)衛生，并注意(yi)溫度，一般在(zai)(zai)45~50℃之間，干(gan)(gan)燥(zao)(zao)時間可根據薯(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)片(pian)(pian)、絲的(de)大小確定(ding)，使(shi)終水分在(zai)(zai)6％以下(xia)。 ⑥粉(fen)(fen)碎(sui)、包(bao)裝：將(jiang)干(gan)(gan)燥(zao)(zao)后(hou)的(de)四(si)平紫(zi)(zi)薯(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)丁(ding)，用錘片(pian)(pian)式粉(fen)(fen)碎(sui)機粉(fen)(fen)碎(sui)，使(shi)紫(zi)(zi)薯(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)丁(ding)的(de)細度在(zai)(zai)80目左右。
