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果(guo)(guo)蔬(shu)是人(ren)(ren)們生(sheng)活(huo)中(zhong)必不(bu)(bu)可(ke)少(shao)的(de)一類食(shi)物(wu)(wu)，富含(han)大(da)(da)量(liang)(liang)(liang)(liang)的(de)維(wei)生(sheng)素、無機鹽、生(sheng)物(wu)(wu)酶(mei)以(yi)及植物(wu)(wu)纖維(wei)，不(bu)(bu)僅可(ke)以(yi)增加人(ren)(ren)體(ti)(ti)的(de)免(mian)疫力，還(huan)(huan)有(you)(you)著降脂的(de)作(zuo)用(yong)，所以(yi)許(xu)多輕(qing)食(shi)快餐(can)行業(ye)逐漸發(fa)展起來。在輕(qing)食(shi)行業(ye)中(zhong)需要清(qing)(qing)(qing)洗(xi)(xi)大(da)(da)量(liang)(liang)(liang)(liang)的(de)果(guo)(guo)蔬(shu)，清(qing)(qing)(qing)洗(xi)(xi)劑(ji)(ji)的(de)添加使(shi)(shi)得(de)許(xu)多泡沫不(bu)(bu)斷(duan)產生(sheng)，而大(da)(da)量(liang)(liang)(liang)(liang)的(de)泡沫難以(yi)。這時，便就(jiu)需要靖江陶氏(shi)DF-105食(shi)品(pin)用(yong)消泡劑(ji)(ji)來進(jin)行消泡、抑泡處理了。在果(guo)(guo)蔬(shu)清(qing)(qing)(qing)洗(xi)(xi)時，會添加大(da)(da)量(liang)(liang)(liang)(liang)的(de)清(qing)(qing)(qing)洗(xi)(xi)劑(ji)(ji)進(jin)行清(qing)(qing)(qing)洗(xi)(xi)，而清(qing)(qing)(qing)洗(xi)(xi)劑(ji)(ji)本(ben)身就(jiu)是一種表面活(huo)性劑(ji)(ji)，在使(shi)(shi)用(yong)時經過(guo)(guo)沖(chong)洗(xi)(xi)、擊打后(hou)便會產生(sheng)大(da)(da)量(liang)(liang)(liang)(liang)的(de)泡沫。此外(wai)，部分果(guo)(guo)蔬(shu)表面還(huan)(huan)有(you)(you)一層油(you)性物(wu)(wu)質，經過(guo)(guo)清(qing)(qing)(qing)洗(xi)(xi)后(hou)，使(shi)(shi)得(de)泡沫的(de)穩(wen)定性增強，難以(yi)自行破(po)滅。泡沫過(guo)(guo)多，需要大(da)(da)量(liang)(liang)(liang)(liang)的(de)清(qing)(qing)(qing)水進(jin)行沖(chong)洗(xi)(xi)，不(bu)(bu)僅會造(zao)成水資源浪費，還(huan)(huan)會降低果(guo)(guo)蔬(shu)清(qing)(qing)(qing)洗(xi)(xi)的(de)效率。此外(wai)，大(da)(da)量(liang)(liang)(liang)(liang)的(de)泡沫難以(yi)清(qing)(qing)(qing)洗(xi)(xi)干凈，如果(guo)(guo)有(you)(you)泡沫殘留在物(wu)(wu)體(ti)(ti)表面很有(you)(you)可(ke)能會危害到人(ren)(ren)體(ti)(ti)的(de)生(sheng)命。而靖江陶氏(shi)DF-105食(shi)品(pin)用(yong)消泡劑(ji)(ji)卻(que)能有(you)(you)效地清(qing)(qing)(qing)洗(xi)(xi)過(guo)(guo)程中(zhong)的(de)泡沫，避免(mian)泡沫過(guo)(guo)多而產生(sheng)的(de)危害。