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添加于混合飲料、固體飲料、冷飲等產品中，提供鮮艷的紫色，增加濁度強化產品的真實感； 2、作為各種糕點的主料和配料，提供產品鮮艷的紫色及紫薯的風味； 3、用于紫薯薯片、餅干等產品中，搭配適當的香精，使滋味更加真實、體香飽滿、尾香悠長。 粉主要用于兩方面：一是作為食品添加劑使用，如焙烤面食中添加5%左右，可改善產品的品質，在某些食品中添加紫紅薯粉可增加粘度等。另一方面，紫紅薯粉可作為沖調薯泥、紫薯脆片等各種風味和各種營養強化食品的原料。用紫薯粉可加工出許多方便食品，它的可加工特性優于鮮紫紅薯原料，可制成各種形狀，可添加各種調味料和營養成分，制成各種休閑食品。紫薯粉在面包中添加量 可達6％，添加量為2％～3％時，由于甘鈴薯吸收水分的能力強，可以保持面包的新鮮度。



餡料：紫薯粉，白芝麻，白砂糖，玉米油、糯米粉， 冰皮：粘米粉，澄粉，糯米粉，牛奶，白砂糖，玉米油 做法： 1、紫薯粉中加入適量的溫水，壓成泥；放入白砂糖攪拌均勻（紫薯粉主要是做冰皮月餅的餡料，添加量在百分之九十左右） 2、砂鍋中放入玉米油，倒入紫薯泥，（注意要小火）！倒入適量的糯米粉一起翻炒至水分干，加入白芝麻翻炒均勻（如果拿捏不準分量，可分幾次加入糯米粉） 3、炒好的餡料放涼，捏成小圓備用 6、靜止后上鍋蒸25分鐘后拿出，用筷子攪拌至光亮，放涼 7、捏一小塊冰皮，放入紫薯餡，封口！放入月餅印模中印出來即可啦！（印模中可以刷點食用油防止沾模） 8、裝入月餅盒，放入冰箱冷藏4個小時以上即可！




樂農食品(佳木(mu)斯市分(fen)公司)位于冠縣萬善鄉南王段村，是一家專門從事 南瓜丁廠家、羽衣甘藍粉的(de)(de)專業(ye)(ye)性公司(si).公司(si)實力雄厚，重(zhong)信(xin)用、守合同、保證產(chan)品(pin)質量(liang)(liang)，以多品(pin)種經營特色和薄利多銷(xiao)的(de)(de)原則，贏得了廣大客(ke)戶的(de)(de)信(xin)任。 我(wo)(wo)(wo)們(men)(men)秉(bing)承的(de)(de)理念是(shi)(shi)：質量(liang)(liang)是(shi)(shi)一種習慣，共創價(jia)值，是(shi)(shi)我(wo)(wo)(wo)們(men)(men)不(bu)變的(de)(de)選擇。在(zai)各種產(chan)業(ye)(ye)的(de)(de)生態系(xi)統中，我(wo)(wo)(wo)們(men)(men)視上(shang)下游企(qi)業(ye)(ye)為(wei)合作伙(huo)伴，重(zhong)視締結良性互動的(de)(de)產(chan)業(ye)(ye)價(jia)值鏈(lian)；我(wo)(wo)(wo)們(men)(men)與(yu)同行企(qi)業(ye)(ye)有序競爭、友好(hao)合作，我(wo)(wo)(wo)們(men)(men)堅信(xin)，為(wei)我(wo)(wo)(wo)們(men)(men)的(de)(de)合作者繼(ji)續創造z u i大的(de)(de)價(jia)值是(shi)(shi)我(wo)(wo)(wo)們(men)(men)的(de)(de)責(ze)任也是(shi)(shi)我(wo)(wo)(wo)們(men)(men)存在(zai)的(de)(de)理由。



所需食材： 紫薯粉5克 純牛奶100克 濃稠酸奶100克 蔓越莓干20克 制作過程： 1、容器中放入紫薯粉。 2、加入純牛奶，攪拌均勻，有顆粒沒有關系。 3、將紫薯牛奶液用粉篩過篩一遍。4、加入酸奶攪拌均勻。 5、準備神器：硅膠模具。把上一步做好的混合物用勺子舀入模具中。再放入蔓越莓干。模具覆蓋保鮮膜，入冰箱冷凍一夜。6、脫模即可享用。硅膠模具非常容易脫模，只要用手抵住模具，把冰糕往外推就行。 用料 低筋面粉 80g樂農紫薯粉 20g黃油 65g糖粉 25g細砂糖 10g淡奶油 45g鹽 1g 做法步驟 紫薯粉這樣做才營養，才好吃 1、準備好食材，喜歡




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