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碳水化合物，維生素，礦物質及膳食纖維等。復水后的紫薯全粉，其色澤，香氣，滋味。經去皮紫薯全粉的簡介：紫薯全粉系選用新鮮的紫薯口感與新鮮紫薯蒸熟搗泥的狀態相同。脫水蒸煮干燥等工藝加工而成。保留了紫薯除皮以外的全部干物質：蛋白質。 紫薯的很多營養價值，由此種植紫薯的效益也是非常可觀的，加上開發紫薯生加工，利用紫薯制作出紫薯全粉，銷往各地的食品加工企業，制作出紫薯面條粉條等一些紫薯特色產品，也深受青睞，更進一步的了紫薯的附加值。紫薯丁
紫薯泥， 1.紫薯洗凈，上蒸鍋蒸熟2.葡萄干用水洗凈、泡軟3.蒸熟的紫薯剝皮，用勺子碾成泥4.葡萄干切碎5.將葡萄干加入紫薯泥6.椰粉加入紫薯泥，攪拌均勻7.用碗或模具整形，并用叉子整出花紋8. 用草莓做裝飾即可 紫薯粥 1.紫薯兩個（后來只用了一個），燕麥小半碗（紫薯和燕麥比例差不多２：１）2.紫薯先切厚片再切條 切小丁（洗切一分鐘）3.紫薯丁加水兩碗先煮軟（三分鐘）4.加入燕麥滾一分鐘即可 早餐：紫薯黃瓜羹 材料：紫薯100克，黃瓜半根，牛奶200-300毫升。 做法：紫薯去皮，切成丁，煮熟。黃瓜去皮，切丁。將煮熟的紫薯、黃瓜丁、牛奶一起放入攪拌機里攪拌。 效果：消脂，適合在大魚大肉后食用，可以避免身體吸收過多油脂。 紫薯丁
樂農食品(三門峽市分公(gong)司)不僅有技藝精湛的 南瓜(gua)丁廠(chang)家、羽衣甘藍粉技術人員和經驗豐富的售后服務隊伍。而且緊跟潮流，將互聯網技術應用到公司生產經營 南瓜丁廠家(jia)、羽(yu)衣甘(gan)藍粉的各個環節中，積j i開展互聯網營銷，及時提供公司新 南瓜丁(ding)廠(chang)家(jia)、羽衣甘藍粉產品信息和技術服務。為用戶提供(gong)完善(shan)的服務。
如果是用蒸鍋的話，個頭比較小的紫薯一般水開后蒸10分鐘左右即可；而個頭比較大的紫薯建議蒸15分鐘左右，紫薯蒸熟程度以筷子輕輕可以完全穿透為宜。 吃紫薯的注意事項： 1、紫薯忌與白酒、螃蟹、香蕉同食，正因為紫薯含熱量低，極易導致腹痛、腹瀉。 2、忌與西紅柿同食，西紅柿中含有大量的酸類物質，能與紫薯在胃中形成不易消化的物質，極易導致腹痛、腹瀉和消化不良。 3、對紫薯過敏的人不宜食用。紫薯也有可能成為過敏源的，如果是對紫薯過敏的話，食用紫薯就可能造成皮膚紅腫、經常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏癥狀了，所以此類人群也要避免食用紫薯。 4、吃紫薯時應當配合其他的谷類食物。單吃的話，由于蛋白質含量較低，會導致營養攝入不均衡。紫薯丁
紫薯干的做法，紫薯干怎么做好吃，紫薯干的家常做法 主料 紫薯 250g 輔料 蜂蜜水 適量 步驟 1.紫薯一塊。 2.冼凈，刮zhi下外皮，切成長條dao。 3.弄點蜂蜜，加點水稀釋一下備用。 4.切好的長條放到烤盤里，刷點蜜水。放入預熱的烤箱，上下火，160度。 5.烤幾分鐘后，薯干外皮發干，拿出來再刷點蜜水。 6.入烤箱接著烤，改為150度。 7.看著有翹起的，拿出邊刷邊盡量的翻一下面。 8.約半小時候后，就差不多烤好了，一定不能溫度高了，低溫多烤一會兒，才能烤出外脆皮里筋道的薯干，紫薯又稱黑薯，營養含量豐富，除了具有普通紅薯所具備的營養成分外，還具有硒元素和花青素，那么面對營養價值如此之高的食物，我們怎樣才能更好的吸收它呢，下面我們就來了解如何將紫薯吃得有營養。紫薯丁
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