病蟲害防治

  危害南瓜的常見病蟲與苦瓜同，還有蔓枯病和美洲斑潛蠅。
蔓枯病
  (1)與非瓜類作物實行2-3年的輪作；
  (2)用2.5%適樂時懸浮劑拌種：每公斤種子用適樂時2-4毫升，方法參照第4節冬瓜枯萎病；
  (3)高畦栽培，地膜覆蓋，雨季加強排除積水；
  (4)蔓枯病可用25%阿米西達懸浮劑1500倍液， 方法與第2節防治節瓜疫病同；
  (5)生長期(qi)防治重點是抓(zhua)好(hao)發病中心的(de)始發病期(qi)用藥(yao)，應選(xuan)用內(nei)吸治療性(xing)殺菌劑，如10%世高水分散(san)粒(li)劑1500倍(bei)(bei)液(ye)，隔7-10天(tian)噴一(yi)次， 連續2-3次。配藥(yao)時必須(xu)先(xian)將藥(yao)開成母液(ye)，后(hou)再倒入噴霧器，使(shi)藥(yao)液(ye)濃度均(jun)勻一(yi)致。可與40%滅(mie)病威(wei)膠(jiao)懸劑500倍(bei)(bei)液(ye)，或21.2%加收熱必可濕(shi)性(xing)粉劑1000倍(bei)(bei)液(ye)、百科乳油2000倍(bei)(bei)液(ye)、50%多菌靈可濕(shi)性(xing)粉劑500倍(bei)(bei)液(ye)、25%敵(di)力脫乳油1500倍(bei)(bei)液(ye)交(jiao)替使(shi)用，每7-10天(tian)一(yi)次，連讀2-3次。也可用40%滅(mie)病威(wei)膠(jiao)懸劑500倍(bei)(bei)液(ye)加50%多菌靈可濕(shi)性(xing)粉劑500倍(bei)(bei)液(ye)拌面(mian)粉涂莖(jing)。

而扁圓形的南瓜肉質緊密，其果膠含量多于長形，有很好的飽腹感。另外，南瓜的顏色也很重要。切開南瓜以后，顏色越偏向橙紅或橙黃色，營養價值要更高些。這樣的南瓜炒著吃不錯，切成兩三毫米的薄片，和大蒜、彩椒及香蔥一起炒食，吃起來鮮、咸、甜兼具，而且顏色艷麗，讓人很有食欲。
看顏色(se)(se)：南(nan)瓜(gua)(gua)一般(ban)有兩個品種：蜜本南(nan)瓜(gua)(gua)和(he)京綠(lv)栗南(nan)瓜(gua)(gua)。蜜本南(nan)瓜(gua)(gua)要挑選(xuan)橙色(se)(se)的，外皮偏綠(lv)證明成熟(shu)度不夠;買(mai)京綠(lv)栗南(nan)瓜(gua)(gua)則以深綠(lv)色(se)(se)為佳(jia)，顏色(se)(se)深一些證明成熟(shu)度高(gao)。按品種挑選(xuan)南(nan)瓜(gua)(gua)時， 對它的特性有所了解，牢記它成熟(shu)時的樣(yang)子，這樣(yang)才(cai)能買(mai)到好南(nan)瓜(gua)(gua)。

美國瓦特(Watt)等人的分析表明，當南瓜的蛋白質含量為鮮重的1.1%時，所含的氨基酸種類及量(mg)是:色氨酸0.02。南瓜粉英文名稱為Pumpkin pow-der.南瓜南瓜粉是由南瓜加工而成蘇氨酸亮氨酸0 亮氨酸氨酸氨酸氨酸教酸兩氨酸04組氨酸氨酸氨酸0.03谷氨酸0.1絲氨酸0.32。還有很多需要注意的地方。大棚或小拱棚可配套地膜覆蓋。大棚以3米為一畦塊，定植時每畦兩行，株距60-70厘米，成蔓后兩行均向對方一個方向引蔓。定植后覆蓋小拱棚，澆穩蔸水后，再蓋薄膜。閉小拱棚5-7天。定植:雨水節前后可選擇晴天定植于大棚或小拱棚內有利緩苗。用手掐一下南瓜皮，如果表皮堅硬不留痕跡，那么這只瓜的口感更好。南瓜餅怎么做好吃材料：青南瓜絲少許，鹽，面粉，油，發酵粉，水。

提前半個小時將面粉，水和好，放入少量的發酵粉，等待半個小時。面粉發酵好后開始揉面，揉到感覺面粉有韌勁就差不多了。南瓜中高鈣，高鉀，低鈉，特別適合中老年人和高血壓患者，有利于骨質疏松和高血壓。此外，還含有磷，鎂，鐵，銅，錳，鉻，硼等元素。南瓜在陽光充足的條件下生長良好。南瓜在頭瓜未坐穩之前，當土壤濕度大或追肥過多時，易出現徒長，在雌花開放時，若陰雨連綿，常不能正常授粉，都能造成落花落果。石家莊南瓜丁批發價主要做法是將南瓜粉放在杯子中，然后加上豆漿將其攪拌均勻，然后再加入適量的蜂蜜進行調味，調好之后直接飲用即可，這種喝法適合那些患有以及平時控制不住自己食欲的人來吃。另外南瓜粉來做成南瓜漿也非常的不錯因為我們吃這個可以用它來代替晚餐，不僅具有非常好的的作用，而且也能夠補充我們身體所需要的一些營養。然后從面餅的一頭開始卷，卷成一個細長的卷，再將兩頭卷成一個小小的燒餅狀，然后再用搟面杖開始搟，大小和餅鐺差不多就可以了。