不銹鋼在空氣或弱介質中能抵抗侵蝕的鋼即可稱為不銹鋼，即一般的不銹鋼；不銹鋼不一定能耐腐蝕，而耐蝕不銹鋼肯定不會生銹。鍋的種類可真不少，按材料分就有鐵鍋、漳州龍文當地鋁鍋、漳州龍文砂鍋、漳州龍文不粘鍋、漳州龍文當地不銹鋼鍋。咱中國老百姓有句俗話：做什么飯，用什么鍋。其實，不僅做飯要如此，我們洗鍋養鍋也要根據鍋的不同材質來進行操作。不當的馬虎的操作會降低鍋的使用壽命。不銹鋼可作為電力工業、漳州龍文當地汽輪機制造行業、漳州龍文當地船舶工業、漳州龍文本地航空工業的耐高溫和低溫的構件；在航天工業、漳州龍文核工業中又是制造人造衛星、漳州龍文同城宇宙飛船、漳州龍文火箭和核動力裝置等方面不可缺少的材料；隨著國民經濟濟的日益發展，人民生活水準的不斷提高，不銹鋼日用制品也已深入到千家萬戶。