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南瓜粉羽衣甘藍粉貨源穩定

更新時間:2025-08-31 11:57:00 ip歸屬地:漳州,天氣:多云轉陰(yin),溫度(du):25-35 瀏(liu)覽(lan)次數:1    公(gong)司名稱:聊城 樂農食品(pin)(漳(zhang)州(zhou)市分(fen)公(gong)司)

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產品參數
產品價格電聯
發貨期限1-3
供貨總量不限
運費說明電聯
是否廠家
產品品牌樂農
發貨城市全國
產品產地山東
可售賣地全國
是否進口
產地山東
品牌樂農
是否可定制
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南瓜:南瓜是葫蘆科南瓜屬的一年生蔓性植物,別名:金瓜、番瓜、窩瓜、飯瓜、倭瓜等。專家認為,南瓜是橫跨飲食業六級臺階:主食——蔬果——外來食品——飲料保健食品——藥理食物。人們正以全新的感覺和目光重視自己的南瓜飲食。福建漳州南瓜粉含有豐富的碳水化合物、蛋白質、膳食纖維、維生素、胡蘿卜素、果膠,及鉀、鐵、鎂等豐富的量元素,此外還有瓜氨酸、精氨酸等及一些酶類對人體十分有益,脂肪含量卻非常低。南瓜:南瓜是葫蘆科南瓜屬的一年生蔓性植物,別名:金瓜、番瓜、窩瓜、飯瓜、倭瓜等。專家認為,南瓜是橫跨飲食業六級臺階:主食——蔬果——外來食品——飲料保健食品——藥理食物。人們正以全新的感覺和目光重視自己的南瓜飲食。福建漳州南瓜粉含有豐富的碳水化合物、蛋白質、膳食纖維、維生素、胡蘿卜素、果膠,及鉀、鐵、鎂等豐富的微量元素,此外還有瓜氨酸、精氨酸等及一些酶類對人體十分有益,脂肪含量卻非常低。



處理:bai南瓜(gua)盛產期,選擇(ze)du皮較硬(ying)、成熟期長、zhi肉質呈桔(jie)紅色dao的瓜(gua),洗凈(jing),去蒂、4102去皮、去籽。

切絲:1653將處理好的南瓜,切成絲,放入清水中浸泡1小時,脫水取出。
晾曬:選一塊干凈地方,鋪上紗布,把洗好的南瓜絲攤在上面,自然風晾干或曬干。
烘干:將南瓜絲攤開放入烘箱,溫度調到60—80℃,烘8小時左右,手感干透時取出。
粉碎:先將粉碎機消毒、曬干,然后把南瓜絲粉碎成細粉狀。
過篩:把粉碎好的粉末過篩,放入陶瓷盤中,粗粒可再粉碎。
殺(sha)菌:把(ba)過篩的(de)粉(fen)(fen)末放入烘(hong)(hong)箱,溫(wen)度調(diao)到80℃,烘(hong)(hong)干(gan)2小時即可(ke)包裝(zhuang)。南(nan)(nan)(nan)瓜(gua)粉(fen)(fen)的(de)下(xia)腳料可(ke)做南(nan)(nan)(nan)瓜(gua)糕點,或加入面粉(fen)(fen)制成南(nan)(nan)(nan)瓜(gua)面、南(nan)(nan)(nan)瓜(gua)醬。用20%的(de)南(nan)(nan)(nan)瓜(gua)下(xia)腳料與80%的(de)蔗(zhe)糖混合,可(ke)制成糕點;將54%的(de)南(nan)(nan)(nan)瓜(gua)粉(fen)(fen)和46%的(de)番薯粉(fen)(fen)調(diao)成糊(hu)狀,再加上少(shao)量明(ming)礬拌勻,通過粉(fen)(fen)絲機可(ke)壓(ya)成南(nan)(nan)(nan)瓜(gua)粉(fen)(fen)絲,經煮(zhu)熟曬(shai)干(gan)即為成品;南(nan)(nan)(nan)瓜(gua)粉(fen)(fen)結晶濃縮(suo)噴霧制成南(nan)(nan)(nan)瓜(gua)飲料,與茶葉可(ke)配制成南(nan)(nan)(nan)瓜(gua)茶、南(nan)(nan)(nan)瓜(gua)糕等




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不同干燥方法制作南瓜粉對比 采用噴霧干燥法工藝加工生產的福建漳州南瓜粉,加熱時間短,連續工作, 程度保持南瓜原有營養和風味,外觀色澤亮麗、溶解迅速、可溶性強。烘箱干燥的優點是設備造價低,但不能連續工作,營養損失大,不易溶解。 南瓜粉的加工工藝流程:處理:南瓜盛產期,選擇皮較硬、成熟期長、肉質呈桔紅色的瓜,洗凈,去蒂、去皮、去籽。切絲:將處理好的南瓜,切成絲,放入清水中浸泡1小時,脫水取出。晾曬:選一塊干凈地方,鋪上紗布,把洗好的南瓜絲攤在上面,自然風晾干或曬干。烘干:將南瓜絲攤開放入烘箱,溫度調到60—80℃,烘8小時左右,手感干透時取出。粉碎:先將粉碎機消毒、曬干,然后把南瓜絲粉碎成細粉狀。過篩:把粉碎好的粉末過篩,放入陶瓷盤中,粗粒可再粉碎。殺菌:把過篩的粉末放入烘箱,溫度調到80℃,烘干2小時即可包裝。南瓜粉的下腳料可做南瓜糕點,或加入面粉制成南瓜面、南瓜醬。用20%的南瓜下腳料與80%的蔗糖混合,可制成糕點;將54%的南瓜粉和46%的番薯粉調成糊狀,再加上少量明礬拌勻,通過粉絲機可壓成南瓜粉絲,經煮熟曬干即為成品;南瓜粉結晶濃縮噴霧制成南瓜飲料,與茶葉可配制成南瓜茶、南瓜糕等。




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