本合作社在當地種植的基礎上，在全國范圍內擇優良土質大規模發展紫薯種植，年 產紫薯數千噸，現已發展成為北方很大的鮮紫薯集散基地。 紫薯易種植，產量高。紫薯由于它纖維素含量高好銷售同時由于紫薯的營養價值高，因此也深受農民朋友的喜愛。長沙紫薯丁怎么做好吃加工發展之快，紫薯在食用和加工上冠縣樂農紫薯種植合作社更具有優勢，鮮薯和加工產品價格一般可相當于普通甘薯及其加工產品的3到5倍。今年的紫薯訂購量比去年有大幅度增長。近年來我國紫薯種植想要種植紫薯的客戶。可做點心亦可做主食，紅薯淀粉是加工味精的主要原材料，又可加工成絲，有很高的食用和用價值，符合現代人的飲食消費需求，隨著生活水平的提高，消費觀念的改變，人們對高山綠色食品需求越來越大 紫薯丁

主(zhu)要原料之紫(zi)(zi)(zi)(zi)薯(shu)(shu)(shu)(shu)在，國(guo)內(nei)市場銷售空前(qian)火，發(fa)展前(qian)景也非常廣闊。紫(zi)(zi)(zi)(zi)紅薯(shu)(shu)(shu)(shu)重施(shi)基肥(fei)(fei)。選擇土(tu)壤(rang)肥(fei)(fei)沃，土(tu)質疏松，透(tou)氣(qi)性好的(de)沙(sha)壤(rang)土(tu)種植，紫(zi)(zi)(zi)(zi)紅薯(shu)(shu)(shu)(shu)一般深耕25—30厘米，插植前(qian)，起壟寬(kuan)1米，溝寬(kuan)30厘米，溝深25—30厘米的(de)壟，山坡地(di)采用(yong)(yong)等高(gao)線起壟種植。紫(zi)(zi)(zi)(zi)紅薯(shu)(shu)(shu)(shu)深耕起壟整地(di)時要結合施(shi)用(yong)(yong)基肥(fei)(fei)，每畝(mu)施(shi)欄糞1000—1500公斤(jin)，過磷酸鈣(gai)20—25公斤(jin)作基肥(fei)(fei)。一畝(mu)紫(zi)(zi)(zi)(zi)薯(shu)(shu)(shu)(shu)是一畝(mu)小(xiao)麥(mai)(mai)的(de)干粉產量的(de)三四倍，紫(zi)(zi)(zi)(zi)薯(shu)(shu)(shu)(shu)所含其它(ta)營(ying)養卻明顯(xian)高(gao)于小(xiao)麥(mai)(mai)。尤其值得稱(cheng)贊的(de)是紫(zi)(zi)(zi)(zi)薯(shu)(shu)(shu)(shu)口(kou)味明顯(xian)比紅薯(shu)(shu)(shu)(shu)好，非常適(shi)合市場消費和普及，可以說紫(zi)(zi)(zi)(zi)薯(shu)(shu)(shu)(shu)非常有希(xi)望成(cheng)為繼大米，小(xiao)麥(mai)(mai)，玉米之后(hou)的(de)另一種主(zhu)食(shi)，紫(zi)(zi)(zi)(zi)薯(shu)(shu)(shu)(shu)還可深度開發(fa)能進一步提高(gao)農民收入。紫(zi)(zi)(zi)(zi)薯(shu)(shu)(shu)(shu)售價較高(gao)，每斤(jin)5元左右。紫(zi)(zi)(zi)(zi)薯(shu)(shu)(shu)(shu)丁