用作有機合成的酯化劑以及攝影藥品、醫藥、印染媒染劑、緩沖劑、化學試劑、肉類防腐、顏料、鞣革等許多方面。可用于制取各種化工產品，如呋喃丙烯酸、醋酸酯和 等。該品作為調味料的緩沖劑，可緩和不良氣味并防止變色，具有一定的防霉作用。亦可用作調味醬、酸菜、蛋黃醬、魚糕、香腸、面包、粘糕等的酸味劑。與甲基纖維素、磷酸鹽等混合，用于提高香腸、面包、粘糕等的保存性[2] 。
4制備
編輯

由醋酸鈣與純堿進行復分解反應，變為醋酸鈉，將反應液濃縮至26°Be，加活性炭脫色，然后進行冷卻結晶，離心分離即得成品。當需獲得無水醋酸鈉時，將結晶醋酸鈉再重新熔化，真空吸濾，將母液結晶放在不銹鋼槽中冷卻，然后再離心、吸濾、甩干后，用電加熱法使晶體脫水，干燥，即得無水品。也可用醋酸和苛性鈉直接反應生成醋酸鈉[2] 。
儀器試劑

燒杯、玻棒、酒精燈、濾紙、平底燒瓶、石棉網。醋酸鈉晶體、硫代硫酸鈉晶體、蒸餾水。
步驟

①醋酸鈉過飽和溶液的制備：500 毫升燒杯中加入250 克未潮解的醋酸鈉晶體（）和150 毫升蒸餾水，用火加熱，不斷攪拌，使其完全溶解。趁熱將溶液過濾到500 毫升潔凈并干燥的平底燒瓶中（注意！不能把溶液滴在燒瓶頸部）。靜置冷卻后，用潔凈的橡皮塞將瓶口蓋嚴。
②硫代硫酸鈉過飽和溶液的制備250 克硫代硫酸鈉晶體（）置于干燥潔凈的平底燒瓶中，用水浴加熱，使其溶于結晶水中。靜置冷卻，用潔凈橡皮塞將瓶口蓋嚴備用。
操作

向瓶中投入同種溶質的小晶體，使晶體迅速布滿整個燒瓶。
注意事項

①醋酸鈉晶體容易吸潮，藥品量可適當增加。
②塵土亦能使過飽和溶液結晶，所以平底燒瓶要潔凈，瓶口要蓋嚴。
③晶種要細小，晶形要好，這樣晶體生長緩慢，現象清晰。
實驗目的：認識過飽和溶液及過飽和溶液不如飽和溶液穩定。
在打造趣味化學教材的影片《瘋狂化學1.5》中就會有醋酸鈉過飽和溶液結晶這一實驗，被形象的比喻為“擎天柱 ”。
5化學反應

 本品，注意防潮、防雨,防止陽光曝曬。 儲存期：2年,25kg紙袋（內襯塑料袋外為貼塑牛皮紙袋）。
  陽離子聚丙烯酰胺（CPAM）首要技能目標
  種類 CP20
  CP30
  CP40
  CP50
  離子度
  低
  中
  中
  高
  分子量(萬)
  1000-1200
  1000-1200
  800-1000
  800-1000
  固含／％≥
  90
  90
  90
  90
  游離單體／％≤
  0．05
  0．05
  0．05
  0．05
  溶解時刻(min)≤
  40
  40
  40
  40
  三、陰離子聚丙烯酰胺
  商品特性：
  陰離子聚丙烯酰胺（APAM）外觀為白色粉粒，分子量從600萬到2500萬水溶解性好，能以恣意份額溶解于水且不溶于有機溶劑。有用的PH值規模為7到14，在中性堿性介質中呈高聚合物電解質的特性，與鹽類電解質靈敏，與高價金屬離子能交聯成不溶性凝膠體。
  用處：
  工業廢水處置：關于懸浮顆粒，較出、濃度高、粒子帶陽電荷，水的PH值為中性或堿性的污水，鋼鐵廠廢水，電鍍廠廢水，冶金廢水，洗煤廢水等污水處置，效果 。飲用水處置：中國許多自來水廠的水源來自江河，泥沙及礦物質含量高，對比污濁，雖經過沉積過濾，仍不能到達需求，需求投加絮凝劑，投加量是無機絮凝劑的1/50，但效果是無機絮凝劑的幾倍，關于有機物污染嚴峻的江河水可選用無機絮凝劑和我公司的陽離子聚丙烯酰胺合作運用效果非常好。淀粉廠及酒精廠的丟失淀粉酒糟的收回：現在許多淀粉廠的廢水內含淀粉許多，現投加陰離子聚丙烯酰胺，使淀粉粒絮凝沉積，然后將沉積物經壓濾機壓濾成為餅狀，可作飼料，酒精廠的酒精也可選用陰離子聚丙烯酰胺脫水，壓濾進行收回。
  包裝與儲存：
  本品，注意防潮、防雨,防止陽光曝曬。 儲存期：2年,25kg紙袋（內襯塑料袋）。
  陰離子聚丙烯酰胺（APAM）首要技能目標
  項目 目標
  外觀
  白色粉粒
  固含量，%
  ≥90%
  分子量：
  600~2500萬
  陰離子度：
  低到高
  四、非離子聚丙烯酰胺
  商品形狀：
  非離子聚丙烯酰胺（NPAM）外觀為白色粉粒白色粉粒。
   商品用處:
  污水處置劑:當懸浮性污水顯酸性時,選用非離子聚丙烯酰胺作絮凝劑較為適合.這是PAM起吸附架橋效果,使懸浮的粒子發作絮凝沉積,到達凈化污水的意圖.也可用于自來水的凈化,尤其是和無機絮凝劑合作運用,在水處置中效果 .紡織工業助劑:增加一些化學品可配成化學材料,用于紡織品上漿.防沙固沙:將非離子聚丙烯酰胺溶成0.3%濃度參加交聯劑,噴灑在沙漠上可起到防沙固沙的效果.
  土壤保濕劑:用作土壤保濕劑和各種改性聚丙烯酰胺的根底質料.
  包裝與儲存：
  本品，注意防潮、防雨,防止陽光曝曬。 儲存期：2年,25kg紙袋（內襯塑料袋外為貼塑牛皮紙袋）。
  五、兩性離子聚丙烯酰胺
    商品形狀:兩性離子聚丙烯酰胺（ACPAM）外觀為白色粉粒。
  商品特色:兩性離子聚丙烯酰胺因分子內含陽離子基和陰離子基，它具有了通常陽離子絮凝劑的運用特色外，體現了更優良的功能。此類絮凝劑可在大規模的PH值內運用，具有更高的濾水量，較底的濾餅含水率，也可用于強酸浸提礦石或從含金屬的酸性催化劑中收回有價值的金屬。
  兩性離子型絕非陰離子型、陽離子型的混合。假如把陽離子聚丙烯酰胺與陰離子聚丙烯酰胺合作運用則會發作反響發作沉積。所以兩性離子商品為抱負。
  首要用處：
  油田調剖堵水劑、與交聯劑、穩定劑、促凝劑聯合效果，生成具有重要聚合凝膠和樹脂凝膠的高強凝劑膠堵水劑。它經過附、物理阻塞等效果阻塞地層孔隙和裂縫，調整份額，可控制凝膠時刻，以習慣不一樣地質清況。各種油污，有機、無機、污水、雜亂污水的處置。在PH改變不定的污水體系中。用于污泥脫水。用于造紙助劑。
  包裝與儲存：
  本品，注意防潮、防雨,防止陽光曝曬。 儲存期：2年,25kg紙袋（內襯塑料袋外為貼塑牛皮紙袋）。
  商品分類 分子量(萬)
  陽離子度(％)
  陰離子度(％)
  AM305
  800-1000
  35
  5
  AM505
  800-1000
  50
  5
  超高分子量聚丙烯酰胺
    2100萬―2500萬聚丙烯酰胺，首要用于油田三采驅油，依據不一樣運用狀況，分為前水解，后水解兩種技能，它的質量目標比普通陰離子聚丙烯酰胺更為嚴厲。首要技能目標如下表：
  項目
  目標
  外觀 白色粉粒
  固含量，%
  ≥95%
  分子量：
  2100~2500萬
  陰離子度：
  低到高
  水不溶物：
  ≤0.2%
  殘留單體：
  ≤0.05%
  儲存、運送注意事項：本品，注意防潮、防雨，防止陽光曝曬。 儲存期：2年。
  包裝與規范：25kg紙袋（內襯塑料袋外為貼塑牛皮紙袋）。 聚丙烯酰胺 絮凝劑3號; 聚丙烯酰胺膠體Ⅰ型; 聚丙烯酰胺膠體Ⅱ型