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產品詳細介紹
以下是:云南省玉溪市紫薯雪花粉承接的產品參數
導讀(du) 【樂農】為您提供紅塔紫薯雪花片廠家、易門紫薯粉、西雙版納羽衣甘藍粉、昆明羽衣甘藍粉、臨滄羽衣甘藍粉等多元產品與服務。紫薯雪花粉承接,樂農食(shi)品(玉溪市分公司(si))為您提供紫薯雪(xue)花粉承(cheng)接產品案例,聯系人:王經(jing)理,電話:【13153813799】、【13153813799】。 云南省,玉溪市 玉溪市是聶耳故鄉、云煙之鄉、花燈之鄉和高原水鄉，位于滇中腹地，是連接省外和南亞、東南亞的重要交通樞紐，為云南重要的產銅地區。境內有帽天山古生物文化、古滇文化、高原水鄉文化和哀牢山一紅河谷民族風情文化，主要旅游景區（點）有4A級旅游景區4個，3A級旅游景區2個，2A級旅游景區11個。2022年，玉溪市完成生產總值2520.6億元，同比增長4.3%。
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以下是:云南玉溪紫薯雪花粉承接的圖文介紹
防止原料及成品色澤變褐，可用0.5％的食鹽溶液或萬分之五維生素溶液，也可用千分之一至二的豐產檬酸溶液浸泡切片、絲處理10min。溶液浸泡切片，處理10 min。 （四）干燥、粉碎用干燥機將處理過的熟薯片、絲迅速干燥、然后將其粉碎成80目的細粉經包裝即為成品。 簡單介紹一下紫薯粉的用法實例： 如西點：50％～70％全粉+50％～30％面粉制成的糕點，外觀形狀與面粉制成的糕點相同，其中蔥油酥、奶式桃酥塊形端正，大小厚薄一致，攤裂均勻，攤度為原生胚直徑的130％～150％；表面色澤一致，為深麥黃色；內部組織為均勻小蜂窩狀，不含雜質、不青心、不欠火；口味酥松適口，且有蔥油或奶油香味，細嚼略帶紫薯香味。 如漿皮牛肉餡月餅：結構緊密，表面、光潤
、添加于混合飲料、固體飲料、冷飲等產品中，提供鮮艷的紫色，增加濁度強化產品的真實感； 2、作為各種糕點的主料和配料，提供產品鮮艷的紫色及紫薯的風味； 3、用于紫薯薯片、餅干等產品中，搭配適當的香精，使滋味更加真實、體香飽滿、尾香悠長。 粉主要用于兩方面：一是作為食品添加劑使用，如焙烤面食中添加5%左右，可改善產品的品質，在某些食品中添加紫紅薯粉可增加粘度等。另一方面，紫紅薯粉可作為沖調薯泥、紫薯脆片等各種風味和各種營養強化食品的原料。用紫薯粉可加工出許多方便食品，它的可加工特性優于鮮紫紅薯原料，可制成各種形狀，可添加各種調味料和營養成分，制成各種休閑食品。紫薯粉在面包中添加量 可達6％，添加量為2％～3％時，由于甘鈴薯吸收水分的能力強，可以保持面包的新鮮度。 紫薯粉是紫薯脫水制品中的
樂農食品(玉溪市分公司)合作理念
團隊至上 互為主次
樂(le)農食品(玉溪(xi)市(shi)分公(gong)司)把團隊精神(shen)奉為員(yuan)(yuan)工(gong)(gong)合作的(de)核(he)心，但在公(gong)司(si)的(de)發(fa)(fa)展戰略和目標實施過程中(zhong)，每個員(yuan)(yuan)工(gong)(gong)無論職(zhi)務大小，都(dou)可以(yi)發(fa)(fa)表自己的(de)見(jian)解，直述自己的(de)意(yi)見(jian)，而(er)在具(ju)體事情的(de)實施上(shang)，所有的(de)員(yuan)(yuan)工(gong)(gong)都(dou)是你的(de)配合者，從(cong)而(er)使公(gong)司(si)的(de)發(fa)(fa)展更，目標更明確。
4、紫薯全粉的運輸、儲藏都很簡單，而且方便進一步加工成其他食品，在非紫薯產季時，仍然可以生產出各色的紫薯食品。1、添加于混合飲料、固體飲料、冷飲等產品中，提供產品鮮艷的紫色，增加濁度強化產品的真實感； 2、作為各種糕點的主料和配料，提供產品鮮艷的紫色及紫薯的風味； 3、用于紫薯薯片、餅干等產品中，搭配適當的香精，使產品的滋味更加真實、體香飽滿、尾香悠長。紫薯的薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通甘薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。近年來，紫薯在國際、國內市場上十分走俏，發展前景非常廣闊。紫薯的產季從9月開始，供貨時間有限。而紫薯全粉克服了紫薯的產季限制，大幅延長了紫薯食品生產企業的生產周期，紫薯粉
薯粉比儲存紫薯能大幅度的減少庫容，節約固定資產投資。 紫薯粉是一種脫水紫薯制品，它和淀粉是兩種截然不同的制品，其根本區別在于：前者在加工中沒有破壞植物細胞，基本上保持了細胞的完整性；雖然干燥脫水，但一經適當比例的水復水，即可重新獲得新鮮的薯泥，制品仍然保持了紫薯天然的風味及固有的營養價值。而淀粉卻是在破壞了紫薯的植物細胞后提取出來的，制品不再具有紫薯的風味和其它營養價值。從20世紀50年代起，歐美各國已致力類薯全粉產品的開發，并迅速給予推廣，使其成為食品加工業中的一種新型的重要原料。比如80％全粉+20％奶粉制成奶式紫薯糊，除具有牛奶香味外，還兼有紫薯的特殊風味，營養豐富。用80℃的熱開水沖調時，體積增大了3倍左右，是一種值得推廣的方便食品。紫薯粉是其食品深加工的基礎。紫薯粉主要用于兩方面
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