產品詳細介紹
內部(bu)條件(jian):蘋果的花(hua)芽分化,多數(shu)品種都是(shi)從6月上(shang)旬開(kai)始至(zhi)入冬(dong)前完成(cheng),整個過程分為生理分化、形態分化和性細胞成(cheng)
熟三個時(shi)期(qi)。花(hua)(hua)(hua)芽(ya)為混合芽(ya),花(hua)(hua)(hua)序(xu)為傘房(fang)狀聚傘花(hua)(hua)(hua)序(xu)。每個花(hua)(hua)(hua)序(xu)開花(hua)(hua)(hua)5—8朵(duo),多為5朵(duo),中(zhong)心(xin)花(hua)(hua)(hua)先開,邊花(hua)(hua)(hua)后開,以中(zhong)心(xin)花(hua)(hua)(hua)的質
量好,坐果(guo)(guo)穩,結果(guo)(guo)大(da),疏(shu)(shu)花(hua)疏(shu)(shu)果(guo)(guo)時應留中(zhong)心花(hua)和中(zhong)心果(guo)(guo),多(duo)疏(shu)(shu)邊花(hua)和邊花(hua)果(guo)(guo)。花(hua)芽(ya)先發(fa)葉后開花(hua),并從果(guo)(guo)臺上抽生(sheng)副梢,果(guo)(guo)
臺副梢(shao)抽生的多少、長(chang)短隨品種和(he)結果母枝(zhi)(zhi)的營養條件而(er)異。果臺副梢(shao)抽生的力(li)強(qiang)(二個)、枝(zhi)(zhi)條長(chang)而(er)壯的品種,如祝光,果
實小,產量不高,結果枝群松散。
蘋果的(de)果實是由子房和花(hua)托(tuo)發育(yu)而成(cheng)的(de)假果,其中子房發育(yu)成(cheng)果心,花(hua)托(tuo)發育(yu)成(cheng)果肉(rou),胚(pei)發育(yu)成(cheng)種子。果實的(de)體積膨大,前期
靠細(xi)胞迅(xun)速的(de)(de)細(xi)胞數目的(de)(de)增多(duo),后(hou)期(qi)靠細(xi)胞體(ti)積(ji)的(de)(de)膨(peng)(peng)大(da)。果(guo)實體(ti)積(ji)的(de)(de)膨(peng)(peng)大(da),中期(qi)到(dao)成熟之前較(jiao)快(kuai),初(chu)期(qi)和(he)末期(qi)較(jiao)慢(man),果(guo)實重量
以成熟前一個月增長快。果實發育期的長短,一般早熟品種為65—87天,中熟品種為90—133天,晚熟品種為137—168天。
果實色澤是商品的(de)(de)重(zhong)要指標。蘋果著色的(de)(de)好和差與(yu)糖分(fen)的(de)(de)積(ji)累、礦質元素的(de)(de)協調、環(huan)境條件和種類(lei)、含(han)量等關系很大。后期控
施(shi)氮肥(fei),增施(shi)鉀(jia)肥(fei),減少(shao)果皮的中(zhong)的葉綠(lv)素(su),改善(shan)通(tong)風透光條件,提(ti)高日光照(zhao)射(she)度,做好排水,降低空氣濕(shi)度,噴(pen)施(shi)萘乙酸和
2.4—D等,都可促進蘋果上色.
蘋果從花(hua)(hua)(hua)蕾出現到果實采(cai)收,一(yi)般有四次落(luo)(luo)花(hua)(hua)(hua)落(luo)(luo)果。次在(zai)終花(hua)(hua)(hua)期,花(hua)(hua)(hua)梗隨(sui)花(hua)(hua)(hua)謝而(er)一(yi)起脫落(luo)(luo),通(tong)常稱為落(luo)(luo)花(hua)(hua)(hua)。第(di)二次在(zai)落(luo)(luo)花(hua)(hua)(hua)
后一周左(zuo)右,子(zi)房(fang)略見增大,可持續5—20天,稱為前(qian)期(qi)落果(guo)。第三次在第二次落果(guo)后的7—14天,果(guo)實已達到拇指指甲大,對(dui)
產(chan)量影響較大,稱(cheng)為生理落(luo)果(guo)(guo)。第四次在果(guo)(guo)實(shi)采(cai)收(shou)前(qian),落(luo)下成熟或(huo)接近成熟的果(guo)(guo)實(shi),故稱(cheng)采(cai)前(qian)落(luo)果(guo)(guo)。、第二(er)次落(luo)花(hua)落(luo)果(guo)(guo),
主要是營養不足和授粉受(shou)精不良引起(qi)。第三次(ci)落果(guo),除果(guo)實之間爭奪(duo)養分、胚(pei)內生長素缺(que)乏外,是梢果(guo)爭奪(duo)養分激烈所致。因
葉(xie)片的(de)滲透(tou)壓大于幼果(guo),爭(zheng)奪養分(fen)的(de)力量(liang)比(bi)幼果(guo)強(qiang),所(suo)以除枝(zhi)時做(zuo)好(hao)摘心、剪梢等(deng)抑制新梢生長外(wai),還應及時追施謝花花肥,
補充養分。
強化骨骼:蘋果中含有能增強骨質的礦物元素硼與錳。美國的一項研究發現,硼可以大幅度增加血液中雌和其他化合物的濃度,這些物質能夠有效鈣質流失。醫學專家認為,停經婦女如果每天能夠攝取3克硼,那么她們的鈣質流失率就可以減少46%,絕經期婦女多吃蘋果,有利于鈣的吸收和利用,防治骨質疏松。維持酸堿平衡:70%的疾病發生在酸性體質的人身上,而蘋果是堿性食品,吃蘋果可以迅速中和體內過多的酸性物質(包括運動產生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物在體內產生的酸性代謝產物),增強體力和抗病能力。
“一日一蘋果,醫生遠離我。”在眾多水果之中,蘋果可說是普遍又平和的一種,但它的營養價值卻不容小覷。中醫相它可生津潤肺,健脾開胃。營養學上的分析,指出蘋果含有多果糖,并含有多種有機酸、果膠及量元素。蘋果果膠屬于可溶性纖維,不但能促進膽固醇代謝,有效降低膽固醇水平,更可促進脂肪排出體外。法國人做過一項實驗,讓一組身體的中年男女每日進食兩、三個蘋果,一個月后,量度他們體內膽固醇水平,發現80%的人血中低密度脂蛋白膽固醇(LDL又叫壞膽固醇)都降低了;同時,高密度脂蛋白膽固醇(HDL即好膽固醇)卻有所增加。蘋果對于心血管的幫助可見一斑。
蘋果所含的量元素鉀能擴張血管,有利高血壓患者,而鋅亦是人體所必需,缺乏時會引致血糖代謝紊亂與性功能下降。生吃蘋果,除了能獲得以上效益,還能調理腸胃,因為它的纖維質豐富,有助排泄。另一方面,泄瀉的人吃它也有好處,因為蘋果酸具收斂作用,但須注意,如屬脾胃虛寒型的慢性泄瀉,則須將蘋果用錫紙包裹,先焗熟或煨熟才吃。
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山東蘋果中含有較多(duo)的鉀,能與人體過(guo)剩的鈉鹽結合,使之排出體外(wai)。當人體攝入鈉鹽過(guo)多(duo)時,吃些(xie)蘋果,有利于平(ping)衡(heng)體內電
解質。蘋(pin)果中(zhong)含有的(de)磷和鐵等(deng)元(yuan)素,易(yi)被腸壁(bi)吸(xi)收,有補(bu)腦(nao)養血、寧神作用。蘋(pin)果的(de)香氣是(shi)和壓抑感的(de)良。專家們經(jing)過多次試
驗(yan)發現,在(zai)諸多氣(qi)(qi)味中,蘋(pin)果的香(xiang)氣(qi)(qi)對人的心理(li)影響大,它(ta)具有明顯的心理(li)壓(ya)(ya)抑感(gan)的作用。臨床(chuang)使用證明,讓精神壓(ya)(ya)抑患者嗅
蘋(pin)果(guo)香氣后,心境大有好轉,精神輕松愉快,壓抑感消(xiao)失。實驗還證明,失眠患者在入睡(shui)前嗅蘋(pin)果(guo)香味,能使人較快安(an)靜(jing)入睡(shui)
。用蘋果洗凈擠汁,每次服100毫升,每日3次,連續服用,15天為一療程, 蘋果具有降低膽固醇含量的作用。
紅富士蘋果是一種色(se)紅、味美、商品價值高的(de)上等(deng)果品。發揮其固(gu)有的(de)特性,滿(man)足市場和出(chu)口的(de)需要,很有必要加強著色(se)期管
理。紅富士的果實(shi)著(zhu)色(se),比國光(guang)開始得(de)早,而且速度緩慢。一般從8月(yue)中下旬(xun)開始著(zhu)色(se),到9月(yue)上中旬(xun)以后,其著(zhu)色(se)還不如(ru)國光(guang)
快。要提高紅富士的著色度,可在合理整形修剪、及時防治病蟲等一系列工作外.
控氮(dan)(dan)。9月份(fen)以(yi)后(hou)不再追施氮(dan)(dan)肥,要采用頻灌、淺灌的科學供水方法,保持較穩(wen)定的土(tu)壤和空氣溫度。摘葉。將遮擋在蘋果上(shang)面
的1-2片老葉(xie)摘去,以提高果面對直射光的利用(yong)率。噴(pen)(pen)。于樹(shu)冠上(shang)噴(pen)(pen)施500ppm的稀土,全紅果率增(zeng)加12%,花青苷增(zeng)加1-3倍,百(bai)
果重增加6%,增產15%。另外,旺樹噴1000ppm以下的乙烯利或5000ppm的磷酸二氫鉀也都有明顯的增色效果。
鋪膜。于樹的行、株(zhu)間(jian)鋪蓋(gai)地膜,可增加反射光(guang)強度(du),能顯著增加果(guo)頂及萼洼處的著色,并提(ti)高含糖量1-2度(du)。護根(gen)。紅富士蘋
果(guo)著色期間,應避(bi)免勤鋤樹盤而破壞淺層(ceng)根系的做法,這樣有利于(yu)細胞(bao)素的合成,以(yi)提高果(guo)實糖度。遲收。采收的早晚,對蘋
果(guo)著(zhu)色(se)與(yu)品質影響較(jiao)大。采收過早(zao),蘋果(guo)著(zhu)色(se)差、品質劣。蘋果(guo)一般在謝花后(hou)175-180天(tian)為適(shi)時采收期。越接近后(hou)期,晝夜溫差
越(yue)大,就越(yue)有利于(yu)果實著色。所以,紅富(fu)士采收還(huan)是遲些為宜。