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ISO22000認證GJB9001C認證專業公司

更新時間:2025-08-30 22:21:23 ip歸屬(shu)地:珠海,天(tian)氣:小雨(yu)轉陣雨(yu),溫(wen)度:27-31 瀏覽次數:21    公(gong)司(si)名稱(cheng):深圳 博慧達企業管理咨詢(珠海(hai)市分公(gong)司(si))

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產品參數
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供貨總量電議
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品牌博慧達
地址深圳
類別體系認證
范圍ISO22000認證GJB9001C認證服務網絡覆蓋廣東省廣州市深圳市珠海市汕頭市佛山市湛江市江門市韶關市惠州市茂名市汕尾市東莞市中山市潮州市肇慶市梅州市河源市陽江市揭陽市云浮市 香洲區斗門區金灣區等區域。
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【博慧達】為您提供斗門GJB9001C認證金灣HACCP認證茂名ISO13485認證汕尾ISO13485認證陽江FSC認證廣州AS9100認證等多元產品與服務。ISO22000認證GJB9001C認證專業(ye)公司,博慧達企業管理咨詢(xun)(珠海市分公司)專業從事ISO22000認證(zheng)GJB9001C認證(zheng)專業公司(si),聯系人:宋明(ming)熙(xi),電話:【18923659300】、【18926043348】,以下是ISO22000認證GJB9001C認證專業公司的詳細頁面。 廣東省,珠海市 2022年,珠海市地區生產總值4045.45億元,同比增長2.3%。其中,產業增加值為60.52億元,同比增長7.2%;第二產業增加值為1808.08億元,同比增長7.1%;第三產業增加值為2176.86億元,同比下降1.4%。

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首頁 - ISO認證 - ISO22000 - ISO22000咨詢
ISO22000的步驟和原理

5個初始步驟是:
   1) 建立HACCP小組;
   2) 產品描述;
   3) 預期使用;
   4) 繪制流程圖;
   5) 現場確認(ren)流程圖。




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  關鍵控制點是進行ISO22000的基(ji)礎性工作(zuo)。

        1、定義(yi):

        CCP(關鍵控(kong)制點(dian)):是指食品加工(gong)(gong)過程中的某一點(dian),步(bu)驟(zou)或(huo)工(gong)(gong)序進行控(kong)制后,就可(ke)以防止,食品危害(hai)或(huo)其(qi)減少到可(ke)接受水平。

        這幾個所(suo)指(zhi)的食品(pin)危害(hai)是顯(xian)著危害(hai),需(xu)要(yao)HACCP來(lai)控(kong)制,也就是每個顯(xian)著危害(hai)都必須通過(guo)一個或多個CCP來(lai)控(kong)制。

        關(guan)鍵控(kong)(kong)制點(dian)(CCP)就(jiu)能進行有效控(kong)(kong)制危害的(de)加(jia)工(gong)點(dian),步(bu)驟或程序。有效的(de)控(kong)(kong)制--防止發生;危害;降低(di)到可接受水平。

        (1)防(fang)止發生(sheng):如改變食(shi)品(pin)中的PH到4.6以下,可以使致(zhi)病性細菌不能生(sheng)長(chang)或添加(jia)防(fang)腐劑(ji),冷藏(zang)或冷凍能防(fang)止細菌生(sheng)長(chang)。改進食(shi)品(pin)的原料配方,要(yao)防(fang)止化(hua)學(xue)危害(hai)如食(shi)品(pin)添加(jia)劑(ji)的危害(hai)發生(sheng)




與驗(yan)證有(you)關的內容在體(ti)系運行(xing)過(guo)程中應進行(xing)驗(yan)證活(huo)動,以證實(shi)所(suo)制(zhi)(zhi)定的控(kong)制(zhi)(zhi)措施(shi)是否得到持續(xu)運行(xing)并有(you)效(xiao)地控(kong)制(zhi)(zhi)了有(you)關食品危害。
這里所(suo)提到的“證(zheng)(zheng)實(shi)控(kong)制措(cuo)施是否(fou)(fou)得(de)到持續運行(xing)”,可(ke)以通(tong)過現場(chang)巡查、記錄(lu)復查等方式來(lai)進行(xing);對(dui)于(yu)“證(zheng)(zheng)實(shi)是否(fou)(fou)有效地控(kong)制了食品危害”,則可(ke)以通(tong)過質檢部(bu)門對(dui)水(shui)、食品接觸面等的生(sheng)物(wu)(wu)檢測(ce),對(dui)原輔材(cai)料、半成品的理化指(zhi)(zhi)標(biao)、生(sheng)物(wu)(wu)指(zhi)(zhi)標(biao)、感官指(zhi)(zhi)標(biao)的監(jian)測(ce),以及對(dui)終產(chan)品的內、外部(bu)檢測(ce)等多種方式來(lai)進行(xing)。需(xu)要(yao)指(zhi)(zhi)出的是,除了haccp計劃中單獨提出驗證(zheng)(zheng)活動要(yao)求(qiu)外,在操(cao)作性前提方案中所(suo)提出的監(jian)控(kong)要(yao)求(qiu)實(shi)際上(shang)也是驗證(zheng)(zheng)活動;另外,內部(bu)審(shen)核(he)、外部(bu)審(shen)核(he)也是一種驗證(zheng)(zheng)活動。




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