內部條件:蘋果的花芽(ya)分化(hua)，多數品種都是從6月上旬開始至入冬前完成，整個過(guo)程(cheng)分為生(sheng)理分化(hua)、形態分化(hua)和性細胞成

熟三(san)個(ge)時(shi)期(qi)。花(hua)(hua)芽為混合芽，花(hua)(hua)序(xu)為傘房狀(zhuang)聚(ju)傘花(hua)(hua)序(xu)。每個(ge)花(hua)(hua)序(xu)開(kai)(kai)花(hua)(hua)5—8朵(duo)，多為5朵(duo)，中(zhong)心花(hua)(hua)先開(kai)(kai)，邊(bian)花(hua)(hua)后開(kai)(kai)，以中(zhong)心花(hua)(hua)的質

量好，坐果(guo)穩，結果(guo)大，疏(shu)花(hua)疏(shu)果(guo)時應(ying)留中心花(hua)和(he)中心果(guo)，多疏(shu)邊花(hua)和(he)邊花(hua)果(guo)。花(hua)芽先發葉后開花(hua)，并(bing)從果(guo)臺上(shang)抽生副梢，果(guo)

臺副梢抽(chou)生(sheng)的(de)多少、長短隨品(pin)種(zhong)和結果母枝的(de)營養條(tiao)件而(er)異。果臺副梢抽(chou)生(sheng)的(de)力(li)強（二(er)個）、枝條(tiao)長而(er)壯的(de)品(pin)種(zhong)，如祝(zhu)光，果

實小，產量不高，結果枝群松散。
蘋果的(de)果實是由(you)子(zi)房和花托發(fa)育而成(cheng)的(de)假(jia)果，其中子(zi)房發(fa)育成(cheng)果心，花托發(fa)育成(cheng)果肉，胚發(fa)育成(cheng)種子(zi)。果實的(de)體積膨大，前(qian)期(qi)

靠細(xi)胞(bao)(bao)迅(xun)速(su)的細(xi)胞(bao)(bao)數目(mu)的增多，后期(qi)(qi)(qi)靠細(xi)胞(bao)(bao)體積的膨大(da)。果實體積的膨大(da)，中期(qi)(qi)(qi)到成熟之前較(jiao)快(kuai)，初(chu)期(qi)(qi)(qi)和末期(qi)(qi)(qi)較(jiao)慢，果實重量(liang)

以成熟前一個月增長快。果實發育期的長短，一般早熟品種為65—87天，中熟品種為90—133天，晚熟品種為137—168天。
果實色澤是商品的(de)重要指標。蘋果著色的(de)好和(he)差與糖分的(de)積累(lei)、礦(kuang)質元素的(de)協調、環境條件和(he)種類、含(han)量(liang)等關系很大。后(hou)期控

施(shi)氮肥，增施(shi)鉀肥，減少果皮(pi)的(de)中的(de)葉綠素(su)，改善通風透(tou)光條件，提高日光照(zhao)射(she)度(du)(du)，做好排(pai)水(shui)，降低空氣濕度(du)(du)，噴施(shi)萘乙(yi)酸和

2.4—D等，都可促進蘋果上色.
蘋(pin)果(guo)從花(hua)蕾出(chu)現到果(guo)實采收，一(yi)般有四次(ci)落(luo)(luo)花(hua)落(luo)(luo)果(guo)。次(ci)在(zai)終花(hua)期，花(hua)梗隨花(hua)謝而一(yi)起脫落(luo)(luo)，通常稱(cheng)為落(luo)(luo)花(hua)。第二次(ci)在(zai)落(luo)(luo)花(hua)

后一周(zhou)左右，子房略見增(zeng)大(da)，可持續5—20天，稱為(wei)前期落果(guo)。第三次(ci)在(zai)第二次(ci)落果(guo)后的7—14天，果(guo)實已達到(dao)拇指指甲大(da)，對

產量影響較(jiao)大，稱(cheng)為生(sheng)理落(luo)(luo)果(guo)(guo)。第四(si)次在(zai)果(guo)(guo)實采收前，落(luo)(luo)下成(cheng)熟或接近(jin)成(cheng)熟的(de)果(guo)(guo)實，故稱(cheng)采前落(luo)(luo)果(guo)(guo)。、第二次落(luo)(luo)花(hua)落(luo)(luo)果(guo)(guo)，

主要是營養(yang)(yang)不(bu)足和授(shou)粉(fen)受精(jing)不(bu)良(liang)引起。第三次落果，除果實之間爭(zheng)奪(duo)養(yang)(yang)分(fen)、胚內生長素(su)缺乏外，是梢果爭(zheng)奪(duo)養(yang)(yang)分(fen)激烈(lie)所(suo)致。因

葉片的滲透壓(ya)大于幼(you)果(guo)，爭奪(duo)養分(fen)的力量比幼(you)果(guo)強，所以除枝(zhi)時(shi)做好(hao)摘(zhai)心(xin)、剪梢(shao)等(deng)抑制新梢(shao)生(sheng)長外(wai)，還應(ying)及時(shi)追施謝(xie)花(hua)花(hua)肥，

補充養分。

經濟價值:紅富士蘋果為大型果，平均單果重180～300克，大單果重可達400克以上。果實多為扁圓形，果形指數0．8左右，少數果近圓形。授粉不良或花序坐果多時，易產生畸肩、偏斜形果實。果梗較細，少數果梗基部有肉質突起。梗洼較廣，中深較緩，偶爾有裂口。尊洼中深，較廣而緩。果皮光滑有光澤，中厚而韌，光滑，蠟質中多。成熟果實果面底色淡黃，著暗紅或鮮紅色霞或條霞。果點圓形，較明顯，中大，較密，陽面果點黃白色，陰面果點黃色。果肉黃白色，肉質致密，細脆、果汁多。酸甜適口，芳香味濃，品質極上。果實可溶性固形物含量為15.3%～16.0%，酸含量為0.2%～0.4%，果實硬度8.60～10.89公斤/平方厘米。極耐貯運，可貯到翌年四、五月份。貯后肉質不發綿，風味變化小，失重少，病害輕。
其他價值:蘋果營養豐富，熱量不高，甚受者歡迎。食療方面，用蘋果皮加姜數片煮水喝，可止嘔吐。用蘋果配梨子可減梨子之寒，更有強化和潤肺潤胃之效。秋季糖水，用蘋果、梨子數個，加百合1兩(30克)，石斛5錢(15克)，南北杏3錢(9克)，可潤肺止咳。：蘋果會增加飽腹感，飯前吃能減少進食量，達到的目的。
紅富士的物候期介于雙親國光和元帥之間。萌芽期在各地表現比國光早2～7天，北京郊區多在3月31日左右，開花期為4月下旬。新梢生長期開始比國光早，但新梢停止生長又較國光晚。果實成熟期與國光相近，一般從盛花后計，果實生育期170～180天，即到10月下旬至11月上旬采收。早熟品系的果實成熟期提早1個月左右。
適應性:紅富士抗寒性弱，明顯低于國光、首紅、新喬納金等品種。遼寧、河北、山東等地常有凍害和幼樹抽條。在排水不良及酸性土壤，枝干輪紋病和粗皮病發生嚴重。此外，在高溫多濕地區，果梗洼處易發生環狀龜裂。適宜在北緯33°左右的江蘇省里下河高平地區以北和北緯40°左右的遼寧莊河縣一蓋縣一興城市一建昌縣以南，甘肅省的慶陽、天水、平涼地區以東推廣。黃河故道地區是富士蘋果的經濟栽培區。適栽土壤砂壤土，要求土層深厚，一般以80厘米以上為好，土壤有機質含量在2%以上。