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以下是:廣東東莞ISO22000認證-ISO13485認證實力公司的圖文介紹
博慧(hui)達企(qi)業管理咨(zi)詢(東莞市(shi)分公司)從事 AS9100認證十年有(you)余(yu),產品優質好價(jia),贏得大量(liang)客(ke)戶(hu)長(chang)期信賴。公司始終(zhong)堅持(chi)(chi)“以(yi)科技求(qiu)(qiu)進步、以(yi)質量(liang)求(qiu)(qiu)生存(cun)、以(yi)管理求(qiu)(qiu)效益、以(yi)誠(cheng)信求(qiu)(qiu)市場(chang)”的(de)經(jing)營宗旨。不僅(jin)嚴(yan)控產品質量(liang)和(he)售前(qian)售后服(fu)(fu)務,同時(shi)也加強自身科技研發,為(wei)客(ke)戶(hu)提供更專業(ye)的(de)服(fu)(fu)務。持(chi)(chi)續為(wei)客(ke)戶(hu)需求(qiu)(qiu)努力創新,實現客(ke)戶(hu)發展價(jia)值z u i大化。
生(sheng)產過程中(zhong)的(de)(de)衛(wei)生(sheng)要求(qiu):對(dui)每一個(ge)(ge)工序分別編(bian)制(zhi)衛(wei)生(sheng)操(cao)作(zuo)規(gui)程,對(dui)工作(zuo)前、工作(zuo)中(zhong)、工作(zuo)后的(de)(de)所(suo)有操(cao)作(zuo)行為,從(cong)人、機、料、法、環等(deng)5個(ge)(ge)方(fang)面(mian),充分識別可能對(dui)終產品(pin)的(de)(de)與(yu)衛(wei)生(sheng)構成潛在影響的(de)(de)因素,從(cong)而(er)提(ti)出相應的(de)(de)控(kong)制(zhi)要求(qiu),這其(qi)中(zhong)涵蓋對(dui)食品(pin)接(jie)觸面(mian)的(de)(de)清(qing)潔(jie)、防止交(jiao)叉(cha)污染(ran)、防止外來(lai)物污染(ran)等(deng)方(fang)面(mian)的(de)(de)內容。這部分內容也(ye)可與(yu)企業的(de)(de)工藝操(cao)作(zuo)規(gui)程相整合,形成該崗位(wei)的(de)(de)作(zuo)業指導書。
生物危害
生物危害包括病原性生物、病毒和寄生蟲。
病原性生物一般會導致食源性疾病 的發生,且發病率較高。在美國平均每年達3萬多例,我國每年報告
的集體發病事件,多數也屬于食源性疾病。病原性生物對人體健 康造成的傷害包括食源性感染和食源性中毒
。食源性感染會造成腹瀉、嘔吐等癥狀;食源性中毒,即食物中毒,對人體造成的危害更 加嚴重。病原性生
物主要的來源是,在適宜的環境如營養成分、pH值、溫度、水活度、氣體(氧氣)等條件下,生物會快速繁
殖 ,從而引起食物腐敗變質。
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