南(nan)瓜(gua)(gua)粉(fen)(fen)除(chu)了(le)(le)直接食(shi)用(yong)(yong)以及藥用(yong)(yong)之外(wai)，還(huan)廣泛用(yong)(yong)于(yu)各種食(shi)品(pin)(pin)、藥品(pin)(pin)的(de)(de)(de)配(pei)(pei)方組份和(he)食(shi)品(pin)(pin) 添加(jia)劑等。當(dang)前(qian)在(zai)國際和(he)國內市場上(shang)，對南(nan)瓜(gua)(gua)粉(fen)(fen)的(de)(de)(de)需求量(liang)不(bu)(bu)斷增加(jia)，是(shi)(shi)一項成長性 良(liang)好(hao)的(de)(de)(de)產(chan)(chan)品(pin)(pin)。南(nan)瓜(gua)(gua)粉(fen)(fen)的(de)(de)(de)產(chan)(chan)業(ye)化開發一直是(shi)(shi)全國各界(jie)關注的(de)(de)(de)熱點(dian)問(wen)題。目(mu)前(qian)，國內大 多(duo)數廠家(jia)(jia)采用(yong)(yong)烘干(gan)后粉(fen)(fen)碎生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)南(nan)瓜(gua)(gua)粉(fen)(fen)，產(chan)(chan)品(pin)(pin)存在(zai)復水(shui)性差、風味(wei)的(de)(de)(de)大量(liang)喪失、質量(liang) 不(bu)(bu)穩定(ding)等缺(que)陷(xian)；雖(sui)然少數廠家(jia)(jia)采用(yong)(yong)了(le)(le)噴霧(wu)干(gan)燥工藝的(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)南(nan)瓜(gua)(gua)粉(fen)(fen)，但由于(yu)能耗高等 因素，嚴重(zhong)制約了(le)(le)產(chan)(chan)業(ye)化的(de)(de)(de)發展，增產(chan)(chan)不(bu)(bu)增效(xiao)(xiao)的(de)(de)(de)現(xian)象(xiang)仍(reng)然凸顯。雖(sui)然南(nan)瓜(gua)(gua)粉(fen)(fen)是(shi)(shi)很大 眾化的(de)(de)(de)產(chan)(chan)品(pin)(pin)，但是(shi)(shi)大家(jia)(jia)在(zai)挑選的(de)(de)(de)時候還(huan)是(shi)(shi)不(bu)(bu)要(yao)掉以輕心(xin)，抓(zhua)住(zhu)這些重(zhong)點(dian)，需要(yao)看清 產(chan)(chan)品(pin)(pin)配(pei)(pei)方、功(gong)效(xiao)(xiao)、適合人群、保質期等，選擇適合自己的(de)(de)(de)南(nan)瓜(gua)(gua)粉(fen)(fen)，這樣才(cai)能在(zai)享受 美味(wei)的(de)(de)(de)同時，也把吃回來(lai)。南(nan)瓜(gua)(gua)丁