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紫薯可生產出紫薯全粉,紫薯全粉可作出各種各樣的風味食品,紫薯面條,紫薯粉條等等綠色無添加劑的食物也受青睞。這些產品更增加了紫薯的附加值。紫薯種植合作社帶動薯農的增收。在種植面積發展的基礎上,對紫薯進行深加工,走紫薯種植產業化的道路。紫薯因為投入低、效益高,由于紫薯營養豐富、含有多種維生素,受到了越來越多消費者的歡迎,其銷售一直處于供不應求的狀態。以往村民們都種紅薯,一般紅薯的市場價格在0.5元/斤左右,而且市場需求量很小,村民根本買不到價錢。而紫薯卻達到了2-0元/斤,是紅薯的3倍左右。在山東樂農紫薯合作社的幫助下,農戶們手中的紫薯根本不愁銷路。紫薯丁


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