主要原(yuan)料之(zhi)紫薯(shu)(shu)(shu)在，國內市場(chang)銷售空前(qian)火，發(fa)展前(qian)景也非(fei)(fei)常廣闊。紫紅薯(shu)(shu)(shu)重施(shi)(shi)基肥。選(xuan)擇土(tu)壤肥沃，土(tu)質疏松，透(tou)氣性好的(de)沙壤土(tu)種植，紫紅薯(shu)(shu)(shu)一(yi)(yi)(yi)般深耕25—30厘(li)米(mi)(mi)(mi)，插植前(qian)，起壟(long)寬1米(mi)(mi)(mi)，溝寬30厘(li)米(mi)(mi)(mi)，溝深25—30厘(li)米(mi)(mi)(mi)的(de)壟(long)，山坡地采用(yong)等高(gao)線起壟(long)種植。紫紅薯(shu)(shu)(shu)深耕起壟(long)整地時要結合(he)施(shi)(shi)用(yong)基肥，每畝(mu)施(shi)(shi)欄糞(fen)1000—1500公斤，過磷酸鈣20—25公斤作基肥。一(yi)(yi)(yi)畝(mu)紫薯(shu)(shu)(shu)是一(yi)(yi)(yi)畝(mu)小麥(mai)的(de)干粉產量的(de)三四倍，紫薯(shu)(shu)(shu)所含其它(ta)營(ying)養卻明顯高(gao)于小麥(mai)。尤其值得稱(cheng)贊的(de)是紫薯(shu)(shu)(shu)口味明顯比紅薯(shu)(shu)(shu)好，非(fei)(fei)常適合(he)市場(chang)消費和普及，可(ke)以說紫薯(shu)(shu)(shu)非(fei)(fei)常有希望(wang)成(cheng)為繼(ji)大米(mi)(mi)(mi)，小麥(mai)，玉米(mi)(mi)(mi)之(zhi)后的(de)另一(yi)(yi)(yi)種主食，紫薯(shu)(shu)(shu)還可(ke)深度開發(fa)能進一(yi)(yi)(yi)步提高(gao)農(nong)民收入。紫薯(shu)(shu)(shu)售價較高(gao)，每斤5元(yuan)左右。紫薯(shu)(shu)(shu)丁