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產品優勢圖
揭皮:用烘盤烘烤的應趁熱揭皮。用白布烘烤的可在布的反面噴水,再將丹皮揭起,放在烘盤上烘去表面的水分。 8、包裝:將皮狀丹皮卷成小卷,再切成小段或小片,用透明玻璃紙包裝,即可上市銷售。 紫薯全粉和紫薯的物理效應是相同的,用紫薯全粉制作出的果丹皮會比紫薯的效果好很多。 紫薯全粉保留了鮮薯的色澤和營養是極好的食品加工原料能夠彌補小麥粉營養結構單一的缺點。將紫薯粉添加到小麥粉中,對混合粉的特性及在面條上的應用進行了研究,結果表明:隨著紫薯粉的添加量由0%增加到30% ,混合粉的糊化溫度由上升至66.31℃上升到67.73℃;糊化黏度崩解值和回生值均減小;面團穩定時間由18min下降至7.8min; 紫薯面條煮沸損失率由7.2%上升至11.8%;
所需食材: 紫薯粉5克 純牛奶100克 濃稠酸奶100克 蔓越莓干20克 制作過程: 1、容器中放入紫薯粉。 2、加入純牛奶,攪拌均勻,有顆粒沒有關系。 3、將紫薯牛奶液用粉篩過篩一遍。4、加入酸奶攪拌均勻。 5、準備神器:硅膠模具。把上一步做好的混合物用勺子舀入模具中。再放入蔓越莓干。模具覆蓋保鮮膜,入冰箱冷凍一夜。6、脫模即可享用。硅膠模具非常容易脫模,只要用手抵住模具,把冰糕往外推就行。 用料 低筋面粉 80g樂農紫薯粉 20g黃油 65g糖粉 25g細砂糖 10g淡奶油 45g鹽 1g 做法步驟 紫薯粉這樣做才營養,才好吃 1、準備好食材,喜歡
產品案例
公司實力
紫薯熟粉:經過蒸煮過程,使部分淀粉轉化為糖分,因此熟粉比生粉口感更 好,營養更高,色澤更鮮艷具有熟甘薯的天然香味,用水一沖即可檢驗。紫薯的 薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通甘薯的營養成分外,還富含硒元素和花青 素。近年來,紫薯在國際、國內市場上十分走俏,發展前景非常廣闊。紫薯的產 季從9月開始,供貨時間有限。而紫薯全粉克服了紫薯的產季限制,大幅延長了 紫薯食品生產企業的生產周期。 1、紫薯全粉:粉末狀產品,保留了紫薯果肉的色澤、風味及營養物質,具有較 好的復水性。紫薯粉
樂農(nong)食品(三明市建(jian)寧縣(xian)分公(gong)司(si))是具有多年歷史的 南瓜丁(ding)廠家(jia)、羽(yu)衣甘藍(lan)粉制造企業,是我國 南瓜丁廠家、羽衣甘(gan)藍粉生產基地專業制造廠家之一。公司位于冠縣萬善鄉南王段村,交通便捷,通訊暢達, 南瓜(gua)丁(ding)廠(chang)家(jia)、羽衣(yi)甘藍粉產品(pin)暢銷(xiao)全(quan)國各地,深受用戶(hu)歡迎。
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