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【13153813799】、【13153813799】。 福建省,三明市,永安市 2022年，永安市實現地區生產總值（GDP）507.51億元，同比增長4%；一般公共預算收入20.02億元，同比增長4.8%；全社會固定資產投資同比增長15%；城鎮居民人均可支配收入45772元，增長5.8%；農村居民人均可支配收入24390元，增長8%。
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1、選料：選擇個大、筋少的薯塊，用清水沖洗干凈。去皮，去兩端，削去疤痕、雜質，適當切塊。 2、軟化：將切好的薯塊立即倒入開水中煮沸20分鐘（視薯塊是否軟化而定），薯塊與水的比例為1:1.5，不能用鐵鍋煮，可采用鋁鍋。 3、制漿過濾：將軟化后的薯塊用打漿機制漿，或用磨推漿，然后過濾。 4、糖煮濃縮：將過濾后的漿液倒入鍋中熬煮。由于紅薯含糖、酸、果膠較少，應補加糖10%、檸檬酸1%、瓊脂或果膠1%，煮制過程中不斷攪拌，當煮至稠狀時即可出鍋。 5、攤盤：將濃縮好的糊狀物均勻攤在烘盤或白布上，厚約3-5毫米。可用不銹鋼烘盤或瓷盤，也可用鋼化玻璃盤。 6、烘烤：在烘房或烘箱中進行，溫度調至50-60℃。烘到不粘手，揭起呈皮狀。紫薯粉
紫薯熟粉：經過蒸煮過程，使部分淀粉轉化為糖分，因此熟粉比生粉口感更 好，營養更高，色澤更鮮艷具有熟甘薯的天然香味，用水一沖即可檢驗。紫薯的 薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通甘薯的營養成分外，還富含硒元素和花青 素。近年來，紫薯在國際、國內市場上十分走俏，發展前景非常廣闊。紫薯的產 季從9月開始，供貨時間有限。而紫薯全粉克服了紫薯的產季限制，大幅延長了 紫薯食品生產企業的生產周期。 1、紫薯全粉：粉末狀產品，保留了紫薯果肉的色澤、風味及營養物質，具有較 好的復水性。紫薯粉
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